鱼你一起过大年

#鱼你一起过大年# #金龙鱼# 罗非鱼实惠，但是清蒸会有一股泥味，红烧才是它的正确打开方式。
而且说到红烧鱼，我觉得还真是这种实惠的鱼才好吃，刺少，皮厚不怕煎。
普通的炒锅要想煎得鱼皮完全不破，还真要点造诣，如果没点耐心，真的应付不来。
但是只要这一小步秘诀，厨房小白也能保证鱼皮100%不破了。

2020-01-12