面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

配方别人的，按照老师的步骤一步步操作，虽然没有出手套膜，可面团已达到绵软的状态，发酵也不错，刚烤好时口感也很好，跟外面买的面包有得一拼，可过了一夜口感就很干还有点硬，这是咋回事？有哪位大神指导一下，我是用保鲜袋密封存放的

2020-01-13