老字号传奇菜丨一口酥脆皮豆腐（可商用）

皮很酥脆，豆腐很嫩，就是感觉鸡粉有点多了，吃起来甜滋滋的，吃了会有点腻口，可能得配个解腻的酱比较好吧！个人不太喜欢鸡粉的味道，下次就不放了。不过这个皮是很脆的，就是我炸的都裂开了不知道是什么原因

2020-01-15