视觉盛宴的火龙果Q弹千层马蹄糕

吃过都说赞👍🏻
可我还是觉得不足，第一次整，火龙果汁过筛了一次，有渣，黑色点点，不影响口感，但不美观！目测要过3次才可以！第二，红龙果汁掌握不够好，根据食谱，倒了生酱落红龙果酱，分量掌握把控不好，倒多了，熟酱有点惆，蒸的时候不好推开！至于糖我用黄糖，2片半刚好，不太甜！#晚餐•2020年1月16日#

2020-01-16