《Tinrry+》牛轧糖（棉花糖版）（简单好吃、送礼必备）

快过年了，做了四种口味牛轧糖：第一锅做杏仁蔓越莓牛轧糖，完全按配方，太软了，可能是黄油棉花糖混合的时间掌握不够。
第二锅做花生芝麻牛轧糖，黄油减少了5克，增加了油糖混合时间，效果比第一锅好，还是有点软。
第三锅做核桃葡萄干牛轧糖，按照第二锅减油、加时做，不知怎的又软了。
第四锅做咖啡核桃葡萄干牛轧糖，这次黄油减了10克，不行，不好切，手都起泡了。
还是用原配方吧，虽然糖软点，但容易切啊，不然手会起泡的！
这四锅牛轧糖都好吃，且不粘牙。

2020-01-20