超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)

在菜谱基础上更偷懒的做法～：两条培根铺锅底，小火煎，逼出油，至培根变得焦脆，取出，切碎。锅里的培根油不用动，直接加洋葱碎慢火炒香，再加入蘑菇片，炒炒炒。然后保持小火，加入面粉，混匀翻炒，然后加少量水（其实直接加牛奶也可以，就类似白酱的做法），溶解开，再把大量牛奶加进去，混匀烧开，加足量盐和黑胡椒。保持搅拌，至想要的浓稠度，关火。培根碎可以关火前加，也可以汤舀进碗碟里后再放上去，反正它是最后加的。#一人食# #晚餐•2020年1月19日#

2020-01-20