意大利水式酵母（Pasta Madre)

有焙友问水酵除了Panettone 还可以做甚么面包呢？做含糖油的吐司、软欧等是很适合的。我试过用“她”做无糖油的硬欧效果也不错啊！#天然酵母# #面包#

2020-01-24