2020年01月25日

分享：超简单的做法的配方
1、100g红糖片+300g清水（加热溶解）=【红糖水】
2、100g马蹄粉+300g清水（混合搅拌均匀）=【马蹄粉生浆（最好过筛）】
3、红糖水加热沸腾，关火。趁热倒入三分之一的【马蹄粉生浆】（一边加入，一边不停搅拌）=【熟浆】
4、把【熟浆（粘稠的晶莹剔透的）】倒回去剩余的【马蹄粉生浆】=【马蹄粉生熟浆】
5、马蹄肉切小粒（放多少，看个人喜好，都可以）加入【马蹄粉生熟浆】，混合均匀后即可
6、蒸锅水滚后，即可上锅蒸（蒸多久，看容器大小，看马蹄糕厚度。不确定的，可以拿一根牙签，插入确定是否熟透。牙签黏糊糊的，就还没熟。）

2020-01-25