自制炸鸡排

去掉玉米淀粉，换上了大喜大炸粉。之前鸡排拍过用蒜末姜末、蚝油、鲜味生抽、台湾红烧酱油腌制了半小时，然后拍上大喜大炸粉、过鸡蛋液、裹上黄面包糠小火开炸！
非常好吃，剩下三块放在手抓饼中、抹上一勺老干妈鸡油辣酱，又是一个吃法！

2020-01-27