波兰种全麦吐司

全麦改了50克低粉、剩下的换成高粉，直接220毫升牛奶替换了奶粉、水、枫糖。冬天波兰种太难了，室温不开空调（南方）整整15小时。成品口感好评，圆的是豆沙，长的是培根。不明白为啥点名要豆沙的盯着培根在吃。180度上下火，20分钟，中层，没盖锡纸，只刷了蛋黄，无滤镜#下午茶#

2020-01-28