炸糖糕

哈哈哈哈哈，告诫天冷的朋友，慎做，这个方子看起来简单，最重要的一步在烫面，烫面能做出水比面多的方子，我制作时怕水多，还特地把沸水倒碗里称了一下，导致水温过低，烫面失败，有做的和我一样的小伙伴可以放弃往面团里加粉了，压根没用，还容易使面壳没有味道，要想成团得放100克以上面份得不偿失，还不如从头来过，血的教训 切记

2020-01-30