2020年01月30日

在抖音上看到，觉得很简单就试着做了一下。
白萝卜在全国人民都在家躲避新型肺炎病毒的时候，身价也有点贵，一个萝卜五块钱。
做法很简单，记录下来是为了让下次再做的时候别忘了。
萝卜切片后用两勺盐腌半小时，把萝卜里的水杀出来，倒掉。
用3勺白醋，5勺生抽，2勺糖及适量白开水调成汁倒入萝卜片里，再加入姜片，蒜片和小米辣，汁的量盖过萝卜片，腌两个小时就能吃了。
抖音里没说多少萝卜配这些料，我就按半个萝卜的量配上面的调料量做的，挺成功的，酸甜咸度都合适，跟稀饭是最佳拍档，我空着嘴也吃了不少。

2020-01-30