《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

memo：
蛋黄糊：
蛋黄3个
油 35g
coconut cream 40g
牛奶 10g
斑斓叶香精 接近0.5tsp
低粉 55g 椰蓉5g

蛋白霜：
蛋白 3个
糖51g
玉米淀粉 5g

预热350F，300F烤48min。

…………………………
本来计划用coconut milk 替代原方里的记得牛奶，但家里只有coconut cream 倒进去后发现cream有点稠只好再加10g牛奶… 稍微调整了低粉的量，使得蛋黄糊接近视频状态。

2020-01-31