教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖

基本按方子做的，稍加改动了一下，换成了2个全蛋、奶油不够只加了140ml、还加了蓝莓干。我的是小烤箱，温度不太稳定。200度预热5分钟，180度烤20分钟，但是底部温度不够，所以将蛋挞倒扣过来，锡纸底拿下来，再180度烤六七分钟，虽然卖相一般，但起码保证酥皮部分很酥脆。蛋挞液过滤了3次还是挺嫩的，甜度爸妈说刚刚好，其实我觉得还可以再少一点点糖。味道很不错哦，都是好原料，不必肯德基的差哦，做法还很简单～

2020-01-31