自制蓬松酥脆大油条

第一次做。过年➕疫情，没得油条吃，只能自己做。水的用量最终还是少了，比方子说的少了大概十克？我一向不会整形，炸得又着急，下锅几乎都散了。油条用了一半的面，剩下一半被我妈炸了不知道叫什么的东西，微型油饼？总之我妈做的比我做的成功多了，气泡非常完美。以后就自己做了，味道不输外面卖的！

2020-02-01