爱美食爱旅行的小乔 粥太稠了！卷：1．盐少了，下次放两撮；2．卷之前可以多刷点油，就不会太干；3．水还要少点，这次半杯多了点，下次小半杯；4．全程小火，这次不错，就是边缘差点火候；5．下次还可加点鲜辣粉，把味道调好点。 2020-02-02
爱美食爱旅行的小乔 2月10日第二次做记录：一、用了300g粉正好，但擀成长方形时中间厚了，导致后来的卷子中间的太大，不易熟，而且只分成12个，中间的几个太大了；二、开始先煎的时候时间长了些，导致底有点焦厚；三、盐这次放了两撮，最后怕咸，丢了一些，还是有点淡，小葱以后就卷里面，不需撒外面。 2020-02-10
粥太稠了！卷：1．盐少了，下次放两撮；2．卷之前可以多刷点油，就不会太干；3．水还要少点，这次半杯多了点，下次小半杯；4．全程小火，这次不错，就是边缘差点火候；5．下次还可加点鲜辣粉，把味道调好点。
2020-02-02
2月10日第二次做记录：一、用了300g粉正好，但擀成长方形时中间厚了，导致后来的卷子中间的太大，不易熟，而且只分成12个，中间的几个太大了；二、开始先煎的时候时间长了些，导致底有点焦厚；三、盐这次放了两撮，最后怕咸，丢了一些，还是有点淡，小葱以后就卷里面，不需撒外面。
2020-02-10
补充：揉面团时水可以多一点点，后面会喧软些；煎的时间不易过长，不然会干
2020-02-10