欧包切面组织气孔

今天烤了个有料包，做卷子时加了5 Fruits Muesli ，好吃😋 由于家里断法粉，继续运用剩余物资，15%全麦、40％bob高粉、45％百合花、2％盐、85％水。水合1小时、24度一发6小时、入篮静置1小时、5度冷藏12小时#欧包欧包# #天然酵母#

2020-02-02