东北酸菜炒肉丝

肉先腌制一会再炒，稍微多放一点油，酸菜比较吸油，炒到七八分熟的时候，加开水盖上盖子炖一会（中小火），炖个十分钟左右就差不多了，加点盐，留一点汤出锅，炒鸡下饭！！！我这个天才，真是过分优秀了呢哈哈

2020-02-03