红枣糕

方子简单，但是不知道用多大模具，用了28*28方盘，用纸板加高了四周，垫油纸，结果尴尬，枣糕并没有想象中那样长高蓬松，但吃起来也不是实心，算是成功一半吧？
家里的小苏打和泡打粉都是几年前的，用量很少，所以没换新的，不知道还有没有蓬松的效果了。以后要试试没有添加剂的方子。

2020-02-03