自制豆腐、豆腐脑（超详细）

干豆1500泡一晚，1200ml水，榨完豆子测量也是1200ml豆桨，在烧开的过程烧开7分钟左右(怕豆子不熟，所以煮的久一点)可能在这过程水烧干了一部分，3克内脂    30克左右的温水兑开。出来的效果有一点硬。下次要榨完豆子加多一碗左右的水烧豆桨可能出来的效果会更佳。

2020-02-04