白灼菜心

博主表达的没有特别清楚，但菜谱应该没错，我看了三遍终于懂了。
就是菜心要放盐+油绰水，为了保持绿色。要点是需要根部多绰一会儿，这样才不会叶子已经绰过头了跟部还没熟。
然后酱汁水煮后浇上去。

2020-02-05