网红蛋黄酥（黄油版）

做了12个，材料增加百分之十五，一次成功！非常酥，黄油的香味豆沙的甜以及蛋黄的咸香，口感层次分明，自己做的比外面买的好吃很多，没有那么甜腻！孩子等不及吃了两个，赞不绝口！方子不错！做的过程只要用心肯定没问题的！我把作者说的每句话都看进去了，也对比了其它作者的心得，没有突发奇想就开做，而是研究了很久，其实是为了不浪费材料，毕竟自家用的东西很实在。总之要有耐心，手套膜很难出，可以多多醒发，一定会成功的！

2020-02-06