家庭烧烤

五花肉：趁微冻的时候切薄片 腌料为海鲜火锅底料（没有海鲜酱凑数的没想到超好吃），蚝油，料酒
羊排：腌料为生抽，胡椒粉，孜然
鸡翅：划刀 腌料为生抽，蚝油，番茄酱，糖，料酒，蒜泥，胡椒粉（经验总结：烤完发现鸡翅里面是最难入味的，下次可适当延长腌制时间）
金针菇：洗净放入锡纸碗中，加入黄油丁，盐，胡椒粉（经验总结：今天没加生抽味道似乎不如上次，还是应该加）
蘸料：椒盐粉
经验总结：1. 不沾烤盘可以不用刷油，直接烤五花肉，各种肉烤完烤蘑菇，蘑菇不用调味就会吸收肉油和汁，沾点椒盐就超好吃 2. 三种肉里五花肉得到交口称赞 另外两种略逊一筹 腌料下次可再探索一下
#晚餐•2020年2月7日#

2020-02-08