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天边的柒 做过

5分钟就能搞定的手抓饼早餐,酥到掉渣~

总结经验:
1、手抓饼解冻前先仔细看是不是碎的
2、鸡蛋一定一定要拿小个的,不然会溢出来
3、火腿的位置、圈出的范围要算好,不然卷不起来
4、不要等面皮煎得偏硬了再去卷,难定型,容易散
5、涂点酱更美味(我用的蒜蓉辣酱)
PS:今天拿了个碎的手抓饼又拿了个大鸡蛋,中途一度以为要失败,还好灵机一动,把溢出来的鸡蛋液敷到整个面皮上,用鸡蛋的黏性将碎掉的手抓饼连接在了一起。机智的我认真写了总结,自我表扬!

2020-02-08