2020年02月08日

油条: 开始油温过热，炸完里面没熟，整体发的不是特别好。冰箱发酵的时候油放的太多了，面也没揉到很劲道的地步，口感还可以，但是不香，吃完嘴里涩涩的。
豆腐脑: 不到1000的豆浆加入2.5g内脂，豆腐脑出来之后很嫩，感觉凝固的不是特别的好，可以下次多放一些内脂。

2020-02-08