pancake松饼

快手必备啊：把鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋清用20g糖分3次打发能提起小弯勾备用。蛋黄加入玉米油20牛奶或水70，低筋面粉100g，泡打粉2g。调好的蛋黄糊和蛋蛋白混合。中小火煎，黄了翻面即可，两面金黄就熟啦！

2020-02-08