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手工拉面(百分百成功)

#晚餐•2020年2月8日#
按照比例和的面,很黏,后来又加了点面粉,还是偏软偏沾。
第二天要吃的时候很容易断,勉勉强强拉成了粗面……后面实在烦躁了就弄成了宽面 。一小坨面,居然折腾了俩小时。
幸好自己吊的骨头汤底味道还不错,最终没有很失败。(面的口感还算筋道)

2020-02-08

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