番茄鸡蛋面

番茄挂面：
准备工作；番茄切丁放着，将干辣椒和蒜瓣分别切碎末放入小碗，碗里倒点酱油，然后搅拌后加点水，做成调味料；
水开后放入挂面，煮两分钟，捞出面条过一遍冷水，防止面条粘连在一起；
锅烧热放入少量橄榄油，番茄切丁倒入爆炒出番茄汁，倒入拌好的调味料，翻炒后加水煮开，然后放入面条煮一分钟即可出锅；
提前煮好的肉切开摆在面上，不爱吃葱就没放了，有肉就没放鸡蛋了～#晚餐•2020年2月8日#

2020-02-08