介里的小奶酪
做过
姜撞奶(零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了)
150g的姜才榨出40g的汁儿~不容易呀~
只要不直接吃姜,裹携着姜味儿的奶入口感觉还挺好的,比起双皮奶我更喜欢姜撞奶的味道呢!
话说给像我一样❗无榨汁机无纱布❗的同好个方法,✨把姜剁成蓉装在保鲜袋里,全部挤到袋一个角里,✨隔着袋子用锤子敲敲敲敲碎,再聚到一角,✨用牙签在下半部分戳孔孔,然后就可以把汁儿挤到碗里了!!可以见图5
#姜撞奶# #姜汁#
2020-02-09