不加黄油也可以做出好吃的曲奇

做了三个口味，分别是巧克力，咖啡，椰蓉的。最喜欢巧克力的，巧克力味是用黑松露巧克力隔水融化后倒进打发好得鸡蛋白糖液里再打发一下弄的，一点都不影响饼干的味道和酥脆，方子很好，甜味什么的正好，只是有点干，我用裱花嘴挤真的好费劲，拿掉了裱花嘴，直接用裱花袋挤的，有点丑

2020-02-09