日式生吐司

花了两天，自制了炼乳，整了一个吐司的量，最后的水换成了牛奶。上下火160℃40分钟。上下两层厚了。不过口感比之前做的面包要好，更软，更Q弹。

看了大家的再看看自己的，好像，嗯，差了些，请问老师这是面筋没搅拌够吗？


好像需要去买个吐司盒才行😃 #2020-02-09吐司#

2020-02-09