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在家自制顺德双皮奶,百分百成功。

#馋嘴小食# 刚好给儿子做溶豆剩的有蛋清,试着做了下双皮奶…不过由于我是在烤溶豆的过程中做的,🙈手忙脚乱的…热奶热过了,还忘了在奶里放糖,于是只好把糖放到了…蛋清里;蒸的时候倒是记得开锅蒸了,谁想忘了在上边罩保鲜膜…水都滴进去了…
还没吃,不知道怎么样。。。

2020-02-09

熙妍小屋-

哈没事,糖有放就行,下次记得盖保鲜膜,盖了保鲜膜可防水气,凝固得更好。

2020-02-09