葱花饼（发面）

#发面# #葱油#
1.水量是面粉重量的一半，发面很合适。
2.揉面时一点小苏打揉匀，成品真的很松软。
3.饼坯弄厚了，油可以再刷薄一点。
4.250g面粉做6个饼，正好一锅。
下次加一些肉馅试试。
谢谢作者教程。

2020-02-10