老面馒头（无碱一次发酵）

戗面真是一个痛苦的过程，而且老家没有电子秤，都是估摸的，是我喜欢的那种扎实的馒头，也没有酸味，很神奇。蒸好以后就被分着吃了，没来得及拍照。很好的食谱，赞

2020-02-10