咇啵%]_[% 做过 沙糕 费时三天做出来的成品,口感:香甜沙沙的,虽然只成功了50%,但已经能确定就是小时候吃过,一直在找的味道。总结一下失败原因:!、糯米泡水时间过长。2、糯米粉打得不够细。3、糖油少了,可再多加点。 2020-02-10
等我有时间了,再教你怎样做得更好,怎样掌握壮乡沙糕精髓工艺,壮乡沙糕是放好久都不硬的,且香糯许久
2020-02-10
还有油糖的多少还跟糯米粉放置回潮程度有关,也能决定做出来的沙糕细腻和硬度
2020-02-10
油一定要花生油吗?用没有味道的玉米油可以吗?
2020-03-01
请问你拿什么模具压成型的呀?
2020-03-16