2020年02月10日

一定要用木薯粉，不加其他任何粉，不加任何水，而且注意⚠️
每种🍠切一个的一半拿来做芋圆，不要一整个，一半都可以做50-60个了，三种差不多180粒（中等大小）四口人可吃2餐；
一定要切细长条再蒸，紫薯和其他两种分开盘子蒸，会染色，要30分钟蒸烂熟，马上趁热加木薯粉揉成不黏手即可停止再切成圆筒形状；
芋头一定要蒸烂，不然放再多木薯粉也成散状不好吃，下次一定要蒸烂熟！

2020-02-10