晚餐•2020年2月10日

腌制牛肉：
牛肉300克左右
两勺生抽
一勺料酒
一勺蚝油
一茶匙盐
一茶匙白糖
一勺淀粉
适量清水
然后顺时针不断搅拌
一勺食油（锁住牛肉水分）
顺时针搅拌
锡纸上铺洋葱🧅、芹菜、金针菇
盖上一层牛肉，盖上锡纸
四边叠起来
放锅上10分钟，不放任何水和油
打开撒葱花、一点胡椒
👌#晚餐•2020年2月10日#

2020-02-10