清炖牛肉

味道很很棒，感谢楼主无私分享。我自己又发挥了一下。多加了点大蒜、五香粉、辣椒。

油烧热，放大蒜、姜、花椒、辣椒、香叶、桂皮，草果，炒出香味，放牛肉，放五香粉，炒干。加开水，半盖子料酒，加葱，煮开后半小时拿出葱。

2020-02-10