记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

我从来没做过这么好吃的面包！！超级软软软软软~
波兰种的酵头，在阳台上发酵了一下午
面团里250克高筋面粉，我替换成100克高筋面粉+150克全麦面粉。面包机揉面，手动整形，烤箱二次发酵50分钟，170度20分钟烤制🍔

2020-02-11