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细腻湿润半熟芝士蛋糕

风炉笔记:
蛋糕片:140度25分钟150度5分钟(切18片)
奶酪糊:18个量
半熟芝士:145度35分钟165度8分钟
到时间直接加温,时间已经算在里面
入模的奶酪糊低于模具0.5mm成型比较好,飞碟顶比较少

2020-02-11

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