新奥尔良烤翅

鸡翅泡水洗净，内侧划两刀入味。
鸡翅：腌料：水=100:7:7
隔夜腌制18小时。
底层置烤盘，内放锡纸接油。
烤网中层220度15分钟，拿出两面刷酱汁，翻面继续烤5五分钟。出炉，撒芝麻，开吃。
酱汁=蜂蜜一勺➕玉米油1勺➕腌料汁一勺

2020-02-12