美味肉包子(超详细)

按照作者的配方，做了面团，大概35克一个，做了21/22个，肉500克，加了葱香菇和马蹄，馅还有富裕。味道不错，就是手残包不来，包太慢，导致二发时间有点不平均。下次还是要乖乖发二发，不然皮不够软。水量，250克好像不太够，自己又加了一些。

2020-02-13