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納水 做过

不用炒馅的清爽本味绿豆酥饼

笔记: 馅儿的湿度还是太大了,不然后面要加很多面,加很多面会不好吃,口感也比较粘。应该第一个操作绿豆,把绿豆晾干一些。面是没有什么问题的,就是烤的时候不容易上色,下次可以中层180°开始烤,不要总翻面,会不好上色。第一遍烤的时候可以背面朝上,翻过来会好看一些。

2020-02-13