纯手工养胃碱面馒头

#晚餐•2020年2月13日#第一次做馒头，家里中筋面粉不够，+80克玉米面+20克全麦面+40克高筋面包粉。按照配方做法，水多加15克，碱面1克。成品很满意，面香味道 组织 软硬度都和预想一样！谢谢方主！

2020-02-13