水似水凝心 做过 奶香红糖馒头 配方按楼主的,步骤是另外一个,几个重点:①牛奶温热时放红糖,千万不要太热,不然就成渣渣了。②面一定要多揉,揉到位,口感才好。③发酵也很重要,用发酵箱发的特别好。 2020-02-13