蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

这道甜品方子太赞了，又简易又好吃！
就是我这第一回做，火候掌握的不太好，我用的是蒸汽烤箱，烤了150度20分钟，一看还是白的，一着急就又用200度烤了8分钟，有一个顶上都快焦了，如果改5分钟可能会好些。
另外都烤熟了下面还是没太上色。
不过丝毫不影响绵密轻盈的口感，像棉花糖一样，特别棒！
ps：家里没有各种装饰粉，就往顶上撒了些抹茶饼干末，味道很赞呢～
#甜点#

2020-02-13