台湾肠仔包

馒头初体验，有点发酵过头，酸酸的。肠仔包倒还行，摩飞的蒸笼太难伺候了，水多了就浸到馒头，水少了就烧干锅。整体面团略粘手（自己水加太多了，虚心认错）面团有点像发糕…下次尝试水少点儿…

2020-02-14