自制蓬松酥脆大油条

平时在家里极少做油炸的食物，因为炸过的油我不会重复来用，觉得浪费油所以极少做。在家里窝着没办法出门儿子又想吃问我会不会做，就试着做呗，份量减到最少了，记录一下：
面粉125克、鸡蛋半个、盐2克、小苏打1克、泡打粉1克、植物油4克、水68克。

2020-02-14