【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

减半制作，小火大锅花了二十分钟不到熬糖，感觉可以再熬久一些（但是锅子冒烟了我就慌了）是用水饴替代麦芽糖的，最后不是很好裹均匀，可以适当加糖以方便裹。白芝麻超级难裹住，下次试试在最后淋在核桃上就不翻动了。

2020-02-14