2020年02月15日

菜（包菜，白萝卜，火腿，蒜）碎，加面粉
菜（胡萝卜，火腿肠，香菇，蒜）碎，加面粉

成糊糊状，舀一瓷勺到锅中，在锅中压摊开成形状，左手铁勺，右手筷子，开翻煎！

如果翻时太软容易烂，加面粉会变硬好翻易成形状。

2020-02-15